Ik geef het toe, mijn exemplaren zien er niet uit! Ik vermoed dat ik te lopende geitenkaas heb genomen, type Chavroux, terwijl je wellicht van die brokkelige kaast stijl feta nodig hebt. Maar bon, het was wel lekker!
De vulling bestaat dus uit zachte geitenkaas, tijm, paneermeel, eieren, ui en verse basilicum. Bijzonder snel gemaakt, maar het moet wel nog twintig minuutjes de oven in.
Te vinden op pagina 92 van ‘Gezond koken in een handomdraai’ van Weight Watchers, en 7 propunten per tomaat, zonder de pasta erbij.
een andere optie is de tomaat na hem op te vullen enkele minuten (lees: 2-3) in de microgolfover te zetten, met verwarmde grilfunctie
als het dan toch snel moet gaan