september 2013 – Pagina 5

10/09/201322/09/2013

Snelle Thaise curry met kip… of toch ongeveer

Ik zat te bladeren in het ‘Gezond Gezin’ boek van Weight Watchers, en kwam een snelle Thaise curry tegen. Ideaal, dacht ik. Alleen hou ik niet zo van varkensvlees, en verving ik dat door kip. Ik maakte een boodschappenlijstje op voor Bart, en zag het volledig zitten.

pijpajuin

Alleen bleken de krielaardappeltjes die hij meegebracht had, geen ‘natuur’ te zijn, maar reeds gekruid met chili en zo. En vond ik nergens mijn groene currypasta terug, terwijl ik er zeker van was dat ik er staan had (ik heb ze drie dagen later gevonden, uiteraard). Oh, en waren de kerstomaatjes bijna op. Ach ja, het ging sowieso wel lekker zijn, daar was ik gerust in. En ik kreeg gelukkig wel gelijk. Het ziet er totaal anders uit dan op de foto in het boek, maar minstens even lekker, vermoed ik.

Wat zit erin? Kip dus, bouillon, kokosmelk, voorgekookte krielaardappeltjes, lente-uitjes, kerstomaten, paprika en citroensap. Het is een kwestie van wokken, dus effectief klaar binnen het kwartier.

Te vinden in ‘Gezond Gezin’ op pagina 230, 5 propunten per persoon. Van Weight Watchers, uiteraard.

10/09/201314/09/2013

365 – 10 september

365-253

09/09/201314/09/2013

Tuin, of toch een klein stukje

Nu de loopgraven dicht zijn, hebben die mannen niet meer zo veel plaats nodig voor hun spullen als ervoor. Ze zijn momenteel balken en zo aan het installeren om de vloerplaat te kunnen plaatsen.

verbouwing8-9.2

verbouwing8-9

verbouwing8-9.3

Gisteren heb ik dan ook het overschotje tuin weer in orde gebracht: de tafel staat er weer, we hebben de schommel van tussen de struiken gehaald, en zelfs de Fatboy staat er eventjes weer. Ik weet niet hoe lang we er zullen van kunnen genieten, aangezien het weer zal omslaan, maar vandaag is er in elk geval druk gebruik van gemaakt ^^

tuin1

tuin2

tuin3

09/09/201314/09/2013

365 – 9 september

365-252

08/09/201313/09/2013

Tajine met lamsgehaktballetjes en acht groenten

Zo’n zalig recept zeg! Ik heb dit gevonden in het ‘Gezond Gezin’ boek van de Weight Watchers (p. 278), en het was een instant hit! De kinderen waren enthousiast, Bart vond het bijzonder lekker, en zelf vond ik het zalig, en dat voor tien propunten per portie.

tajine

Ik heb het niet in een tajine gemaakt omdat ik er gewoon geen heb die zo groot is, maar om het even welke pan met dikke bodem (een sauteerpan, bijvoorbeeld) en een deksel werkt even goed hoor!

Enfin, het is een kwestie van alle groenten (ui, wortel, aardappel, paprika, courgette, tomaat (uit blik), diepvrieserwten en kikkererwten) lang genoeg te laten stoven, met komijn, ras el hanout en peper en zout erbij, in wat bouillon, en er dan de vooraf in de oven gebakken lamsgehaktballetjes bij te doen. En er de tijd voor te nemen, want het duurt wel even voordat al die groenten gesneden zijn, en alles lang genoeg gesudderd heeft.

Voor het exacte recept moet ik je helaas doorverwijzen naar het boek, maar ik garandeer u: machtig lekker!

08/09/201313/09/2013

365 – 8 september

365-251

07/09/201313/09/2013

Elanor

Het was al veel te lang geleden, vond ik, dat ik de mensen van Elanor, het Vlaamse Tolkiengenootschap, nog had gezien. Ik ben daar al sinds jaar en dag lid van, was tot voor een paar jaar ook vrij actief als bard (voorlezen, vertellen en zingen), maar vorig jaar was het echt allemaal te druk. Geen ledendag, geen F.A.C.T.S. toen. Vorige jaren (2009, 2010) was ik trouw op post, en deden we ook samen iets qua voorstelling.

En dus vandaag opnieuw. Er was de Tolkienkwis, er was de obligate barbecue, er was harpmuziek, en er was vooral ook gezellig geklets. Ha ja, als je elkaar al zo lang kent en zo weinig ziet, is dat logisch, nee?

Elanor

elanor2

Eigenlijk hebben we deze keer weinig over Tolkien zelf gepraat, eerder over kostuums (we hebben dan ook een officiële kostumière in het gezelschap, die onder andere de kledij van The White Queen heeft gedaan), over praktische zaken zoals F.A.C.T.S. waar we uiteraard opnieuw staan, over Behekst Diksmuide, enfin, over vanalles eigenlijk.

Mocht u zin hebben om even kennis te maken, kom dan gerust kijken in onze facebookgroep, of op de website. Meer volk is altijd welkom, en des te gezelliger. En kom anders gerust een praatje slaan op F.A.C.T.S., ik zal daar zowat de hele tijd zijn, denk ik.

07/09/201312/09/2013

365 – 7 september

365-250

Als ge opstaat en aan uw bureau ganse plukken kattenhaar vindt, maakt ge toch bij uzelf de bedenking dat een kattenluik met chip misschien toch geen slecht idee was geweest…

06/09/201312/09/2013

De loopgraven zijn weg!

Ik had er al een paar keer naar gevraagd, hoe het nu zat met die loopgraven, en wanneer ze gingen dicht zijn, maar blijkbaar was er iets met aansluitingen die niet logisch waren, en met een bijkomende buis. Vandaag zijn ze buiten eerst nog wat extra beginnen graven. Met de schop, in dit weer. Die mannen zijn bijna uit hun kleren gezweet, maar bon.

loopgraaf1

loopgraaf2

En daarna hebben ze zich met evenveel ijver gestort op het dichtgooien van de putten. Ik vind het zalig: geen loopgraven en massa’s aarde meer (enfin ja) maar gewoon van de voordeur naar het restant van de tuin kunnen wandelen.

loopgraaf3