We hadden er lang naar uitgekeken, ik geef het toe: een eerste, échte restaurant! Woensdag gingen de restaurants open, vandaag, de eerste vrijdag dus, had Bart al een reservatie. We hebben het niet ver gezocht: restaurant Lof in Gent, geen onbekende voor ons. Het leuke eraan is dat we gewoon met de fiets konden gaan ^^
Bart kwam rechtstreeks van zijn werk en zat al te glunderen op het terras toen ik toekwam: ik had eerst nog Kobe moeten afhalen van de fagotles en orkest. Maar Bart had al een gin-tonic voor zijn neus en iets later had ook ik een alcoholvrije aperitief, iets met aardbeien en limoen en zo, fris-fruitig.
We bestelden meteen maar het volledige menu:
Het begon al goed bij de hapjes, vonden we.
Victoriabaars | bergamot | ceviche | raap
Oester | koolrabi | karnemelk | appel
Brioche | groene asperge | lardo | eidooier | erwtjes
Langoustine | wortel | limoen | chipotle
Kalfszwezerik | pinda | boerenkool | allspice Pimenta dioica
LOF Surprise Dessert, met zoute karamel en vooral veel duindoornbes
Het was lang geleden dat ik Bart nog eens zo lang zo zien glunderen heb. We zaten er dan ook heerlijk: het terras was in een binnentuin zodat het er niet echt koud werd.
En na afloop fietsten we in de schemering gezellig samen naar huis. Een extra pluspunt!
