Passie
Ik zag dit passeren, las het, en kreeg tranen in mijn ogen. Want dat, dàt is waarom we het doen. Al eenentwintig jaar.
De auteur, Taylor Mali, is zowel leraar als stand-upper. Hij had eigenlijk eerst de speech, en heeft die daarna pas omgezet in tekeningen. De speech kan je hier bekijken.
365 – 03 juni 2015 – vliegen met Marion
Onverwacht fijne dag
Om 12.05u was ik klaar met de les, en reed ik linea recta naar de Fordgarage in Ledeberg. Enfin, dat was het plan, want linea recta kon je het niet noemen, met alle omleidingen van dienst. Kwart voor een was ik toch op de Brusselsesteenweg geraakt, en ruilde ik de auto in voor een fiets. Ik kon namelijk mijn remmen horen knarsen bij elke rembeurt, en dat is niet zo de bedoeling.
Fluks fietste ik tot aan de Zuid, haalde geld af, en zocht de Pacha Mama op, mijn favoriete veggie restaurant. Niet dat dat zomaar lukte: ik kwam voortdurend oudleerlingen toe die net van een examen kwamen of stevig aan het blokken waren, en deed uiteraard telkens een klapke. Enfin, iets voor twee vleide ik me op een stoel met een grote kan vers kraantjeswater, een groot bord heerlijke groenten, en de krant. Dik in orde!
Ik had nog wel een paar uur zoet te maken, en ging de lichte miezer me de pret niet laten ontnemen. Kleren heb ik genoeg, en gewoon shoppen doe ik niet graag. Maar ik wilde wel eens gaan snuisteren in de ThinkTwice, de tweedehandswinkel waar ze ook vaak larpkledij hebben. En effectief, ik vond een leuke middeleeuws aandoende jurk, een hesje, en een paar oorringen. Ik had trouwens nog geluk: het waren net de laatste dagen van de maand, en blijkbaar betaal je dan maar 2 euro, of soms zelfs maar 1 per stuk. Ik was dus 6 euro kwijt… Ijverig ging ik ook nog een kijkje nemen in de tweede vestiging, en daar vond ik de max van een superkleurrijke vest, ook voor twee euro. Ik liep te glunderen, denk ik.
Enfin, blijkbaar waren ze nog steeds aan mijn auto bezig, en dus passeerde ik langs de Or om er een koffie te drinken en nog een krant, of toch iets wat er voor moest doorgaan, te lezen.
Uiteindelijk kon ik de fiets weer inwisselen voor de auto, en was ik nog net voor vijf uur op school om de kinderen op te halen.
En toen zag ik plots op FB een oproep van een vriendin, dat ze nog een kaart over had voor het toneelstuk ‘De Kersentuin’ van Tsjechov vanavond. Ik antwoordde dat ik dat zeker zag zitten, maar dat een babysit vinden op zo’n korte termijn wellicht ondoenbaar was. Maar nee hoor, ik had amper de oproep online gezet, of er reageerde al een oudleerlinge. Fantastisch dus!
Kwart voor acht liep ik dus met Patricia de Minard in voor de Kersentuin van Tg Stan. Een aanrader: fris en modern gebracht, met niet minder dan tien spelers, en toch heel herkenbaar. Sommige acteurs spelen echt de pannen van het dak. Als je het nog ergens kan zien: doen!
Patricia en ik dronken nog iets, en tegen kwart over elf was ik thuis, na een toch wel onverwacht fijne dag!
365 – 02 juni 2015 – Ave Caesar, morituri te salutant
Kids ID
De naam alleen al: brrr! Maar ook de kinderen hebben dus een vorm van identiteitskaart nodig, als we naar het buitenland willen. Dat heeft de episode van Wolf in Frankfurt me pijnlijk duidelijk gemaakt. De pasfoto’s waren twee weken geleden al gemaakt, maar de aanvraag, dat wilde maar niet vlotten. Ha ja, want het dienstencentrum is open tot vier uur, behalve op donderdag, dan is het tot één uur. Om diverse redenen – langer les, schoolreis, rugby – wilde het om vier uur maar niet lukken. We waren woensdagnamiddag even langs geweest, en hoewel ze me gewaarschuwd hadden dat het dan druk was, had ik niet bepaald verwacht dat er meer dan dertig mensen zouden staan aanschuiven. Maar het dienstencentrum in Wondelgem is dicht voor renovatie, en dus moet iedereen naar Mariakerke. Lekker druk dus. Bon, deze morgen stonden we er om een minuut over acht, en er zaten al vier wachtenden voor ons. Wat op zich geen probleem zou vormen, mochten ze inderdaad om acht uur hun loketten opengedaan hebben. Helaas, de eerste mocht pas binnen om twintig over acht. Een bijzonder vriendelijke dame wisselde van nummertje met ons, zodat we nog een plaatsje opschoven, maar de kinderen waren effectief acht minuten te laat op school. Op zich helemaal niet erg voor een keertje, maar ik was er toch niet vrolijk door.
In elk geval zijn de identiteitskaarten intussen aangevraagd, en komt het allemaal nog in orde. Nu alleen nog zorgen dat we ze niet kwijtspelen :-p
365 – 01 juni 2015 – eentje voor Kobe
Keukenrobot of food-processor, of allebei?
Bart heeft vanmiddag excellent gekookt, maar zijn recept kostte bijna het leven aan mijn soepmixer. Ik hoorde vanuit mijn bureau het ding een amechtig geluid maken, en ging dus een kijkje nemen. Zodra ik het ding echter in handen kreeg, trok ik het uit het stopcontact en zwierde het in de ijskast: het was gloeiend heet!
Bart stond er schaapachtig op te kijken: zijn recept vereiste dat hij blokjes kipfilet fijnmaalde en ze vermengde met vers wit brood. Maar een soepmixer is natuurlijk geen vleesmolen, en het lukte aan geen kanten. Ik heb dan de handhakmolen van Tupperware bovengehaald, waarmee het min of meer lukte. Wel bijzonder lekker, eigenlijk: fijngehakte kipfilet vermengen met wit brood en room, en dan quenelles van maken en die koken.
Maar het zette me wel aan het denken, en bracht me op een idee voor een Vaderdagcadeau: een keukenrobot en/of foodprocessor. Ik ben zot van Kitchenaid, maar daar kan je geen groenten mee versnijden, en dat is nu net wat Bart vaak doet. Aan de andere kant is zo’n ding wel excellent om te bakken, en dat doe ik dan weer vaak. Hmmm.
Met andere woorden: wat raden jullie aan, en vooral ook: wat raden jullie af?
Ik had de vraag al op Facebook gesteld, en had massa’s commentaren gekregen. Ik geef ze hier even weer, kwestie van niet redundant te zijn (en ja, ik heb ze gefilterd op idiotieën).
-
kitchenaid is de top
-
Absolute aanrader: thermomix
-
Kenwood chef titanium… Niet de goedkoopste maar wel de stevigste en de de met de meeste accessoires bij. Wel uitkijken want er zijn een paar modellen van de chef…
-
ik: ik heb naar Kitchenaid zitten kijken, en je kan er niet echt groenten mee snijden, die optie is er niet. Vond dat ook meh…
- Alle gudrun hoe kunde daar nu geen groenten mee snijden? Met uw bladen kunt ge raspen en snijden zonder problemen.
-
ik: Awel, dan moogt ge mij een productinformatiefiche geven waar dat opstaat. Kijk bv bij VDB: http://www.vandenborre.be/…/kitchen-aid-artisan…
Geen multifunctioneel mes -
Ah merde ik heb het op een food-processor. Wij hebben een aparte food-processor en een keukenrobot.
-
ik heb de masterchef 8000 van Moulinex. Niet zoveel ervaring met deeg weliswaar!
-
ik: Ik wil iets dat bij voorkeur beide kan: ik bak zeer graag, Bart kookt dan weer uitgebreid…
-
Ge gaat nooit iets hebben wat beiden even goed kan. Ofwel heb je een keukenrobot die wat kan snijden of een foodprocessor die wat kan kneden/kloppen. Dat is wat mijn ma toch zegt. In de kokschool is het ook kitchenaid.
-
Ik: Dus, basically: twee toestellen? Wordt een duur affaire :-p
-
Jup. Afhankelijk wa ge het meeste gebruikt. Wij hebben een ‘dure’ kitchenaid en een ‘goedkopere’ keukenrobot.
-
kitchenaid is heel goed, maar je moet er rekening mee houden dat dat niet zo krachtig is. Ik wou bv vaak eigen brood bakken en er werd me aangeraden om voor een kenwood te gaan. Ik ben er nog altijd heel content van. Je kunt losse stukken bijkopen, een foodprocessor en een hakker zit ook in het gamma (en ook een stuk om ijs te maken, hakkertjes voor hardere zaken enz enz) (maar het blijft een duur affaire)
-
De Moulinex werd mij voor de combo al aangeraden
-
Ik wil me niet teveel moeien, maar met een thermomix heb je slechts één toestel nodig. Je kan hakken, kneden, stomen, opkloppen, wegen,… Niet goedkoop maar elke eurocent waard.
-
Thermomix is ZEER goed maar een goed hoopje duurder dan 2 aparte goede apparaten als ik mij niet vergis.
-
Misschien, maar zal dan zeker niet zelfde kwaliteit zijn
-
Magimix Cuisine 5200XL, wordt zelfs door larp leukenploegen gebruikt
-
Bij Kenwood alles in1
-
Ik: blijkbaar dus ofwel twee Kitchenaid dingen, of 1 Kenwood of Magimix. Ik denk dat ik Bart De Waele ga laten kiezen.
-
Groenten fijn maken doe ik met de ExtraChef van Tupperware of met de Mandochef Tupperware (afhankelijk van de gewenste vorm). Kneden doe ik met de Bosch MUM5. En om brood te bakken schakel ik Wout in.
-
Wegblijven van Domo Pro. Kneedhaak komt niet tot onderaan, wel krachtige motor.
-
Kitchenaid voor mij number 1!!!!!!!!
Petra Vanhoutte ik maak feilloos brood deeg met mijn kitchenaid. Super machines zijn het. Heb ook de food processor
-
Wij hebben ne Magimix 5200. Kan veel, alleen botercreme maken lukt me niet met dat ding…
-
Wij hebben al jaren Kenwood (al 3 generaties lang). Zijn geld meer dan waard. Kan alles. Nog nooit miserie mee gehad.
En nu jullie…
365 – 31 mei 2015 – :-)
Zo van die domme dingen waar ik blij van word…
Etentje met vrienden
We weten ondertussen zelf niet meer hoe lang het geleden was… Maar feit was, dat we vandaag weer samen zijn gekomen met Barts uniefvrienden, en dat het nog altijd even vertrouwd aanvoelt als altijd.
Wouter en Katrien hadden ons uitgenodigd, maar door een blijkbaar hectische week waren ze niet aan koken toegekomen. Op zich geen enkel probleem, natuurlijk. We gingen bij hen thuis uitgebreid aperitieven, en trokken daarna naar de Grade, voor een stevige brok vlees. Goeie bistrokeuken, meer moet dat ook niet zijn. Het gezelschap was fijn, de verhalen bij momenten hilarisch, de vriendschap oud en vertrouwd.
Meer moet dat echt niet zijn.
